Vad är bäst trä eller plastskärbräda
Det gör att du snabbt och enkelt kan rengöra och sterilisera ytan.
Skärbräda i trä eller plast
Medan en plastbräda måste bytas ut efter ungefär ett år, så kan en träbräda enkelt slipas ner och bli som ny igen. Många bakterier fastnar nämligen i skärbrädan och stannar där tills de dör — vilket brukar ske efter ett par timmar. Plast är ett av de bättre materialen för att dina knivar ska behålla sin kvalité, men det är ändå inte optimalt.
Vad är egentligen bäst: en skärbräda i plast eller trä? Man brukar säga att trä har ett naturligt skydd mot bakterier, vilket gör det till ett köpargument framför plast. Plastskärbrädor är lätta att rengöra, men de kan bli märkta av knivar.
Låt oss inleda med att påpeka att de båda fungerar och har sina fördelar, som du kan se här ovanför. Stabilitet: skärbrädor i trä tenderar att vara tyngre och mer stabila vilket bland annat minskar risken för olyckor. Frågan är om trä eller plast går vinnande ur striden när det kommer till det material som lämpar sig bäst för skärbrädor. Det som händer med träskärbrädor är att bakterierna fastnar i brädan och risken för att de förs över till en annan plats är väldigt liten.
Om du inte rengör brädan eller blandar livsmedel på den, så är det fortfarande en hög risk för bakteriespridning och magsjuka.
Längre ner i artikeln hittar du en mer detaljerad beskrivning av de båda materialen i skärbrädor. En nackdel med träbrädor är att de behöver oljas in och underhållas, vilket kan vara ganska tidskrävande. Vi har gått igenom de bådas fördelar och nackdelar, för att du enkelt ska kunna välja den som passar dig bäst.
Kruxet är att eftersom bakterierna gömmer sig i träets små fibrer, så är det svårare att fullt ut rengöra dem. Många säger att trä har ett naturligt skydd mot bakterier och därför är bättre än plast. Trä är generellt ett tåligare material som tar mindre skada när man skär i det. Värt att notera är att trä inte stoppar all spridning av bakterier.
Skärbrädor i trä och plast är det du behöver. På plastbrädor befinner sig bakterierna på ytan, vilket gör dem mycket lättare att rengöra och sterilisera. Professorn slår hål på myten om att träskärskärbrädor skulle vara "självrengörande" – och vill varna folk från att använda dem på fel sätt: – Det är en ganska stor risk att det fastnar farliga bakterier i sprickorna, varnar Marie-Louise Danielsson-Tham, professor i.
Rengöra skärbräda trä
Träskärbrädor är till exempel hygieniska och bra för knivarna om de sköts på rätt sätt, men de kräver mer underhåll än andra material. Vi har listat de främsta fördelarna och nackdelarna med respektive skärbräda. Vilken typ av skärbräda som passar dig bäst är högst personligt. Trä eller plast.
6 misstag du gör med skärbrädan
Alla skärbrädor och material är inte lika hygieniska och vissa är smidigare att använda och rengöra än andra. Både plast och trä kan användas i ditt kök. Både trä och plast har sina styrkor och svagheter. Träet absorberar alltså en del av bakterierna, istället för att föra dem vidare till kniven och råvarorna. Både trä och plast har sina styrkor och svagheter.
Skonsam mot knivar: trä är ett tacksamt material att skära mot och efterlämnar mindre skada på knivarna än vad plast gör. Ska jag köpa en skärbräda i trä eller plast. Det är först när brädan är helt torr som bakterierna börjar dö ut. Plastbrädor är . En stor fördel med skärbrädor i plast är att bakterierna från livsmedel lägger sig på ytan av skärbrädan. Vilken skärbräda är bäst?
Skärbräda i plast eller trä - Viktiga skillnader - Dagensfokus
Skärbräda i trä eller plast. Plast kommer med tiden göra dina knivar lite slöare. Glas- och stenskärbrädor är mycket hårda och hållbara, men de kan slita på knivarna. Vi ska försöka reda ut för- och nackdelar med trä respektive plast och förhoppningsvis komma till en genomarbetad slutsats. En i trä eller i plast?
Läs vår artikel om hur man oljar in en skärbräda , där vi steg för steg visar hur du gör. Vilken typ av skärbräda som passar dig bäst är högst personligt.
Det är först efter en tids användning som det blir desto svårare att hålla plastbrädor hygieniska. Vi har listat de främsta fördelarna och nackdelarna med respektive skärbräda. Det låter fint, men stämmer tyvärr inte med verkligheten. Frågan är då vad som är bäst: en skärbräda i plast eller trä?